8 طرق في علاج الكولسترول بالأعشاب

 خطر ارتفاع الكولسترول

إن ارتفاع الكولسترول في الدم يعتبر من أخطر العوامل التي تسبب أمراض القلب ، مثل : القصور في الشريان التاجي والأزمات القلبية، خاصة وإن اجتمع مع هذه العوامل عوامل أخرى مثل ارتفاع ضغط الدم والتدخين وكثرة الضغوط النفسية.

كما أن ارتفاع الكولسترول يعد من أخطر المساوئ الصحية التي تنتج عن كثرة تناول الدهون المشبعة كالدهون الحيوانية والدهون المهدرجة كالسمن الصناعي.

ولذلك فإن أغلب حالات علاج الكولسترول لا تحتاج إلى دواء، وإنما تحتاج لتنظيم غذائي واستخدام بعض الأعشاب والنباتات المفيدة في مقاومة ارتفاع الكولسترول ومحاولة السيطرة عليه، ومن أجل ذلك أعددنا هذا المقال والذي هو بعنوان علاج الكولسترول بالأعشاب ، حيث يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب وسنوضح ذلك في العناصر التالية :

1- استبدال الدهون الضارة بالدهون النافعة

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب وذلك عن طريق استبدال الدهون الضارة وهي الدهون المشبعة والدهون المهدرجة وأغلب المأكولات السريعة والجاهزة ، كل هذه الأنواع تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الضارة.

ولذلك يجب استبدال هذه الأنواع سابقة الذكر بالدهون النافعة الموجودة في زيت الزيتون أو الزيت الحار أو زيوت الأسماك، وخاصة الأنواع الدسمة منها مثل الماكريل والسردين والتونا.

2- تناول الأغذية الغنية بالألياف

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب من خلال تناول الأغذية الغنية بالألياف، والألياف هي الأجزاء التي لا تهضم ولا تمتص من الفواكه والخضروات والحبوب التي نأكلها، ووجود هذه الألياف في الأمعاء يعيق ويبطئ امتصاص الكولسترول؛ مما يساعد في السيطرة على مستوى الكولسترول في الدم ويقاوم ارتفاعه.

ولذلك يجب ألا تخلو الوجبات من الأغذية النباتية، وخاصة التي تحتوي على الكثير من الألياف مثل : التفاح والجزر والشوفان، حيث ذكرت إحدى الدراسات أن تناول طبق صغير من الشوفان يومياً يقلل مستوى الكولسترول في الدم.

3- ممارسة الرياضة والبعد عن التدخين

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب وذلك بالإضافة إلى ممارسة الرياضة والبعد عن التدخين؛ حيث أن هناك نوعان من الكولسترول، أحدهما ضار والآخر نافع، فالنوع الضار يترسب على جدران الشرايين من الداخل، والنوع النافع يقاوم ذلك الترسب.

وقد وجدت الدراسات أن التدخين يرفع مستوى الكولسترول الضار، ويقلل من مستوى الكولسترول النافع، كما وجدت الدراسات أن ممارسة الأنشطة الرياضية بصورة منتظمة يقلل من مستوى الكولسترول الضار ويرفع من مستوى الكولسترول النافع.

ولذلك وجب على المدخن أن يتوقف عن التدخين حفاظاً على صحته، ووجب على الكسالى أن يتحركوا ويمارسوا أي نوع من أنواع الرياضة ويستمروا عليها.

4- المداومة على تناول البصل والثوم

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب وذلك من خلال تناول الأطعمة التي تقوي القلب، ومن هذه الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب ، الثوم والبصل، لأنهما يعملان على تحسين صورة الكولسترول ومقاومة حدوث الجلطات، كما أن الثوم ينظم ضغط الدم، وأيضاً البصل ينظم مستوى السكر.

5- طبق من الحبوب يخفض الكولسترول

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب وذلك عن طريق تناول طبق صغير يحتوي على الحبوب الكاملة المسلوقة، مثل: اللوبيا وحمص الشام والترمس والفول النابت والبسلة الناشفة والعدس والفاصوليا.

6- تناول القشرة البيضاء في البرتقال

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب وذلك من خلال تناول الموالح مثل البرتقال والجريب فروت، وخاصة الأجزاء البيضاء التي تكون تحت القشرة وبين الفصوص؛ لأنها تحتوي على ألياف البكتين التي تبطئ من امتصاص الكولسترول، وكذلك قشر التفاح يحتوي على نفس المادة لأنه غني بالبكتين.

7- تناول الباذنجان

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب من خلال تناول الباذنجان؛ حيث أنه غني بالألياف التي تتوفر في قشرته الخارجية فتعمل على السيطرة على الكولسترول الضار في الدم.

8- تناول الحلبة

يمكن علاج الكولسترول بالأعشاب وذلك عن طريق تناول الحلبة؛ حيث أن تناول ملعقة كبيرة من بذور الحلبة بمعدل ثلاث مرات يومياً، يقلل مستوى الكولسترول الضار.

ويمكن تناول الحلبة بعدة طرق :

• تناول مغلي الحلبة مع أكل البذور.
• تناول شاي الحلبة عن طريق نقع ملعقة كبيرة من مطحون الحلبة في كوب ماء مغلي ويشرب.
• تناول الحلبة النابتة.
• سف الحلبة المطحونة.